A mézet sötét, hűvös helyen tároljuk, de ne tegyük a hűtőbe, mert veszít aromájából! Ha vacsorára egy pohár mézzel ízesített teát vagy tejet iszunk, nyugodtabban alszunk.

Válasz

A napokban vásároltam repcemézet.
Az eladó különösen figyelmembe ajánlotta, mert a repceméz nem túlságosan savas, sőt a gyomorsavtúltengés jó ellenszerének számít.
Íze kevésbé intenzív, tehát aki nem szereti az édes ízeket azoknak különösen ajánlom.

Válasz

A kanadai World News hetilap egyik számában jegyzéket készített azokról a betegségekről, amelyek mézzel és fahéjjal kezelhetők.Többek között felerősíti az immunrendszert, megvéd a vírusoktól, baktériumoktól, erőssé, munkabíróvá tesz.
Szívbetegség:
A mézet keverje össze törött fahéjjal, és lekvár helyett ezt kenje a kenyérre! Fogyassza rendszeresen! Csökkenti a koleszterinszintet és véd az infarktus ellen. Ezenkívül könnyíti a légzést és erősíti a szív munkáját. A méz és a fahéj visszaadja az erek rugalmasságát.
Az ízületi kopásban szenvedő betegek reggel, délben és este 1 pohár meleg vízbe tegyenek 2 kanál mézet és 1 kis kanál törött fahéjat.
Hólyag fertőzésnél megszünteti a húgyutak fertőzését.
Gyógyítja a megfázást, a krónikus köhögést, megtisztítja a légcsövet.
Gyógyítja a gyomor fájdalmat, és megakadályozza a gyomorfekély kialakulását.Megakadályozza a gyomorsav túlzott termelődését.

Válasz

A méz könnyen felszívódó cukrokat ( fruktózt és glukózt, azaz gyümölcs és szőlőcukrot ) tartalmaz, mely a gyomorba jutva gyorsan energiává alakul. Emiatt kalóriaértéke igen magas.
Jelentős ásványi anyag és vitaminkészlettel nem rendelkezik, azonban összetétele olyan, hogy a szervezet nagyon jól tudja hasznosítani. Találhatók benne keményítőbontó enzimek, aminosavak, illóolaj, fehérje, szerves savak, vitaminok, viasz és víz. Említést érdemel B-vitamin tartalma, ami az idegrendszer stabilitásáért felelős.
Elősegíti a szervezetben lévő-más élelmiszerrel felvett-vas felszívódását.
Sav tartalma miatt jó hatású az emésztésre. Érzékeny gyomrúaknál lehet, hogy nem válik be, nekik-sajnos-nem ajánlott a méz fogyasztás.
Roborálja, felépíti, védi a szervezetet, emiatt ajánlott legyengült vagy lábadozó gyerekek és felnőttek étrendjébe.
Megelőzésként kiváló. Segít távol tartani a betolakodó baktériumokat, tehát enyhe antibakteriális hatású. Fokozza a szervezet ellenálló képességét.
Jó benyomást tesz a májra: képes segíteni méregtelenítő munkáját. Főleg más összetevőkkel együtt hatásos, mint a különböző gyógyteák vagy vöröshagyma, fokhagyma. Meghűléses betegség esetén ezek kombinációja igen hamar erővel tölti fel a szervezetet, ami azt jelenti, hogy az öngyógyító folyamatok számára mindenképp áldásos.
Fokozza a nemi mirigyek működését.
Szerves savai segítenek begyógyítani a bőr betegségeit, sebeket, csípéseket.
Javítja a gondolkodást, segít megőrizni a jó memóriát.
Lényeges, hogy csak jó minőségű mézet együnk.
Fogyasztása: teában csak langyosra hűlt állapotban. Ha magában eszed ne éhgyomorra tedd!

Válasz