A nagy esőzések okozta árvizek, belvizek az óriási anyagi károkon túlmenően élelmiszerbiztonsági kérdéseket is felvetnek. A szennyezett víz ellepte a kertekben, földeken megtermelt, beérő zöldségeket, gyümölcsöket, veszélyezteti a kutak vízforrásait, és az alacsonyabban fekvő területeken szennyeződtek a háztartások élelmiszerkészletei is.

A szennyezett vízben ételfertőzést okozó baktériumok, vírusok, paraziták, bélféregpeték voltak, gyakori volt a szennyvízzel keveredés, és az árvíz akár kiömlött, bemosódó vegyszereket is tartalmazhatott.

Az árvízek nem csak a baleset veszély és az ivóvízbázis fertőzése révén fenyegették az egészséget. A levonuló ár nyomán a beázott falakon, átnedvesedett bútorokon, elpusztult növényzeten elszaporodnak a penészgombák, amelyek allergiát és asztmát okozhatnak.

Címkék: egészség fertőtlenítés

Kapcsolódó hírek:

A megoldás bennünk van

Robbanjon a vitaminbomba!

Természetes védelmezőink

Szívügyek

Kommentáld!

Hozzászólások

Buzás Julianna üzente 15 éve

Fordítson fokozott figyelmet az élelmiszerek megfelelő, száraz helyen történő tárolására, az ételek biztonságos elkészítésére és alapos hőkezelésére. Az ételeket alaposan süsse, főzze át fogyasztás előtt!
Ne fogyasszon olyan élelmiszert, melyet az árvíz, a feltörő talajvíz szennyezhetett!
Ne igyon bizonytalan tisztaságú vizet! Ha más lehetőség nincs, forralja a vizet legalább egy percig, majd hűtse le.
Az ételkészítéshez használt edényeket, eszközöket alaposan le kell fertőtleníteni. A tisztításhoz használjon ivóvíz minőségű vizet és zsíroldó szert, fertőtlenítéshez fertőtlenítőszert, a használati utasítás szerinti mennyiségben. A konyhai eszközök forralással, kifőzéssel is fertőtleníthetők.
Azt a zöldséget, gyümölcsöt, melynek érése az árvíz idejére esett, és amelyet az árvíz elért, nem szabad felhasználni. Ha a termék az árvíz idején még éretlen, beérés után ( ha az érés legalább két héttel az árvíz levonulása után várható ) alapos tisztítás után fogyasztható.
Az élelmiszer eredetű megbetegedések általában hasmenéssel, ritkábban hányással, lázzal járnak. Aki e tüneteket észleli magán, forduljon orvoshoz!

Válasz

Új hír

Hírek szerkesztése

Közösségben Mindenben